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海帶和胡蘿卜能一起燉嗎 海帶和胡蘿卜的做法

2019-04-04閱讀(27150)
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很多人對于胡蘿卜都是非常喜愛的,因為葫蘆卜是甜甜的,而且口感又是非常爽脆。可以很好改善我們的視力,那么海帶和胡蘿卜能一起燉嗎?下面一起來看看吧。

海帶和胡蘿卜能一起燉嗎

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海帶和胡蘿卜是可以一起吃的。

因為這兩者之間的營養元素是沒有任何沖突的,所以我們可以放心食用。而胡蘿卜中富含維生素A,這種物質可以促進具有促進身體的免疫力,增強身體對疾病的抵抗性。

胡蘿卜海帶湯的做法

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1、首先將海帶放入溫水中進行浸泡,等浸泡好了之后,將它切菱形備用。

2、接著將排骨的血水洗凈,隨后用白開水進行焯水,隨后將之撈出放入冷水中進行清洗。

3、隨后將胡蘿卜洗凈,切滾刀塊。

4、這時就可以把胡蘿卜塊、排骨一同放進電飯煲中進行煮著。

5、這個時候就可以加入適量的清水、生姜、醋差不多等到一個小時。

6、隨后將玉米洗凈,切段備用。

7、接著再將玉米、海帶放入鍋中繼續燉半個小時。

8、這時就可以調味了,加入適量的食鹽即可,就可以食用了。

怎么挑選胡蘿卜

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1、看外觀

我們在挑選胡蘿卜的時候,一定要仔細觀察胡蘿卜的外觀,它的外表需要完好無損,不能有任何的裂口、蟲眼等。不要選擇那種個頭比較大的,不是很容易成熟的,中等偏小是最好選擇。

2、看粗細

有些胡蘿卜的粗細是很均勻的,而有些胡蘿卜素頂端是很細的,所以大家最好選擇那種粗細均勻的,味道是比較甜的。

3、看顏色

很多胡蘿卜的顏色是傾向于橘黃色的,一定要選擇那種光澤比較飽滿的,這種胡蘿卜的存放時間可以比較久,而且將胡蘿卜放入書中,是有一定的重量,說明水分多。

4、看葉子

胡蘿卜上都是有葉子的,那么我們就可以進行觀察,若是葉子的顏色是翠綠的,那么就說明它很新鮮。

海帶要泡多久

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浸泡3小時。

買回來的海帶很多時候都是干海帶,所以就需要進行浸泡。這是為了降低海帶中的砷量。需要將海帶浸泡3小時,并且中間還要換幾次水,那么海帶的口感才會比較好。

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