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蟲草可以生吃嗎 哪些人不能吃蟲草

2017-08-25閱讀(6242)
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蟲草是具有滋養作用的名貴中藥材,很多人家中都會備些蟲草,蟲草要怎么吃營養價值會發揮到最佳呢?生吃最直接,蟲草可以生吃嗎?

蟲草可以生吃嗎

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建議不要生吃蟲草。

蟲草屬于真菌類,是寄生類綜合體,生長環境復雜,雖然在售出前表面已經經過清潔了,但仍達不到食用標準,建議不要生吃蟲草,以免傷害自身健康,那就大為不值了!

蟲草可以生吃嗎

蟲草生吃有什么危害

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蟲草不宜生吃一是成長條件復雜,不便清洗;二是不良商販為了增加利潤會在蟲草上做手腳,例如將重金屬插進蟲草內部,或者在表面撒上金屬粉末,增加蟲草的重量,獲取加倍的利潤,而這樣蟲草吃了后對身體的損傷是比較大的,有重金屬超標和致癌的風險。

蟲草生吃有什么危害

蟲草要怎么吃

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蟲草可以燉湯、泡水食用,例如蟲草燉雞、蟲草鴨、蟲草滋補茶飲等,而經過清洗、煨燉、烹飪后的蟲草,營養價值充分滲出,食用后對人體大有補益。

蟲草要怎么吃

哪些人不能吃蟲草

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1,兒童青少年不宜食用蟲草。蟲草中含有雄激素,所以不適合兒童青少年食用,以免引起性早熟或者其他問題,而且小孩子吃蟲草有些過于補益,沒有必要。

2,陰虛人群不宜食用蟲草。俗話說,虛不受補,陰虛的人吃了蟲草身體會越來越虛,不僅沒有補益,反而會有虧空。

3,濕熱人群不宜食用蟲草。濕熱體質吃蟲草會加重自身濕熱情況,不僅不滋補還會敗壞身體。

哪些人不能吃蟲草


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