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桑拿天里的清涼飲食解暑濕

2014-08-14閱讀(1668620)
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夏季天氣悶熱不堪,在室外就像蒸桑拿一樣。南方的童鞋尤其有感受,夏季高溫多雨,地表潮濕。天晴高溫時行走在外面,就像呆在一個大蒸籠里一樣,悶熱得不行。那么夏天不小心得了暑濕感冒怎么辦?下面小編為大家推薦幾款清涼美食,既解饞有治暑濕感冒。

鮮荷瘦肉苦瓜湯

1

食材:苦瓜、鮮荷葉、瘦肉、香蔥、食用油、鹽等。

制法:苦瓜洗凈去籽切片,用食鹽腌一腌洗凈備用,鮮荷葉、瘦肉切片加淀粉拌勻。鍋中燒水之沸,加入苦瓜與荷葉,待煮熟后加入瘦肉,再煮沸放入適量的食用油鹽,關火撒上香蔥即可。

功效:苦瓜味苦、性寒、無毒,入心肝脾肺,具有清熱解暑、解毒明目、利尿涼血、降壓降糖的功效。夏季心火旺盛的可以吃苦瓜來清火,苦瓜可輔助治療中暑、解暑熱、生津止渴。但一般不建議多食,尤其是體質寒涼的人。

翠衣冰糖瓜

2

食材:西瓜翠衣、黑木耳、冰糖、橘子、櫻桃。

制法:將冰糖打碎與黑木耳蒸5分鐘,取出冷卻后加入西瓜翠衣、櫻桃和橘瓣,拌勻在冰箱中冰鎮一會兒,再服用。

功效:西瓜翠衣性味甘涼,可治暑熱煩渴、水腫、中暑或秋冬季節因氣候干燥而引起的咽喉干痛等疾病。

扁豆香薷湯

3

食材:香薷、白扁豆、陳皮、荷葉、白糖適量。

制法:白扁豆炒黃研碎,與香薷、陳皮、荷葉一同煎水。煎煮10分鐘左右,取汁加白糖調味,即可飲用。

功效:香薷味辛、微溫。有發汗解熱的功效,可刺激消化腺分泌及腸胃蠕動,同時也對腎血管有刺激作用,增加過濾壓,具有利尿作用。夏季食用香薷可預防中暑、增進食欲。但是氣虛、陰虛、多汗者不宜食用。

酷暑難耐,幾款清涼飲食讓夏天也有食欲。

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