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胃不好可以吃薺菜嗎 胃不好吃薺菜有什么好處

2018-03-11閱讀(107)
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薺菜是一種春季食用的野菜,含有大量的礦物質等,營養豐富;含有大量的芳香精油,風味獨特,因此我很喜歡吃,但是胃有點不好,因此飲食還是很注意的,想知道胃不好可以吃薺菜嗎?

胃不好可以吃薺菜嗎

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胃不好可以適量食用薺菜。

薺菜中含有豐富的有機酸,食用可以促進胃酸分泌,幫助分解食物,同時含有的芳香精油可以促進開胃,具有提升食欲的作用,因此胃不好的人可以適量食用薺菜。

胃不好可以吃薺菜嗎

胃不好吃薺菜有什么好處

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幫助消化

薺菜中含有的有機酸、維生素C等酸性成分,可以幫助消化食物,具有很好的促進消化的作用。

促進食欲

薺菜中含有的大量的芳香物質,食用可以促進唾液分泌,具有開胃的作用,因此具有促進食欲的作用。

胃不好吃薺菜有什么好處

胃不好的人群吃薺菜能吃多少

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胃不好的人群吃薺菜最好控制在100克以下。

因為食用薺菜雖然可以幫助胃不好的人群開胃和促消化,但是其有機酸會加重腸胃中的酸度,會加重潰瘍面的刺激,容易出現腸胃不適的情況,因此食用100克就可以了。

胃不好的人群吃薺菜能吃多少

胃不好的人群怎么吃薺菜

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1、胃不好的人群吃薺菜需要焯水,焯水之后薺菜中的鞣酸和草酸含量會降低,減少對于胃部的刺激。

2、其次,胃不好的人群吃薺菜不要用油炸的方式,比方說面裹薺菜之后油炸,大量的油脂會影響消化能力。

胃不好的人群怎么吃薺菜

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